Przejdź do treści
bez marki

Oliwa Z Oliwek Primer Aceite Bio Hiszpańska Extra Virgin 500ml Butelka

58,91 zł
Dostawa od 12,69 zł
erli.pl Zobacz w sklepie

Opis

Garcia de la Cruz PRIMER ACEITE Extra Virgin Organic 500 ml to oliwa z oliwek extra virgin (EVOO) z Hiszpanii – Castilla-La Mancha (La Mancha), Toledo. Linia PRIMER ACEITE (wczesne zbiory) powstaje z oliwek zebranych w połowie października, gdy owoce są jeszcze zielone (early harvest), co daje intensywniejszy charakter i naturalnie wysoką zawartość polifenoli. To kupaż Cornicabra, Picual i Arbequina, tłoczony wyłącznie mechanicznie: ekstrakcja na zimno ≤27°C, bez rafinacji i bez chemii, bez mieszanek z różnych krajów. Opakowanie: oliwa w butelce 500 ml z ciemnego szkła. Oliwa która zdobyła wiele nagród w bardzo charakterystycznej kwiatowej butelce która jest chlubą firmy Garcia De La Cruz.

Kwasowość: ≤0,8% (EVOO).

Segment premiumTo nie jest „zwykła” oliwa oparta na marketingu. Wczesny zbiór (PRIMER ACEITE) oznacza inną klasę surowca: zielone oliwki dają mniej oleju, ale więcej smaku i intensywności — dlatego ta oliwa realnie odstaje od masowych propozycji, które często nie podają terminu zbioru ani standardu partii. Dodatkowo dochodzi przewaga jakościowa: ciemne szkło, dziobek do dozowania, jasne pochodzenie Toledo / La Mancha i wyróżnik SIQEV (etykieta jakości przyznawana po kontrolach) — subtelnie, ale konkretnie pokazuje „top półkę”.

KorzyściSmak, który robi danie bez kombinowania — świetna jako oliwa do sałatek, tostów, pieczywa, pomidorów, fety; dodajesz i od razu „czuć jakość”.

Wygodne użycie w kuchni — butelka ma dziobek, więc nalewasz precyzyjnie (bez chlapania, bez strat) i łatwiej trzymasz porządek na blacie.

Pewny wybór do dań na zimno i gourmet — idealna do carpaccio, tataru, wykańczania makaronów i ryżu; a jeśli gotujesz na ciepło, to najlepiej część oliwy dodać na koniec, żeby zostawić aromat.

Data przydatności 06.2027Region / terroir / pochodzenieTa oliwa z oliwek extra virgin (EVOO) pochodzi z Hiszpanii, z regionu Castilla-La Mancha (La Mancha), z prowincji Toledo, z okolic Madridejos. To konkretne, czytelne pochodzenie — kupujesz oliwę z jasno wskazanego miejsca, a nie anonimową mieszankę bez regionu. Wczesny zbiór w linii PRIMER ACEITE oznacza, że oliwki były zbierane w połowie października, gdy były jeszcze zielone, co w praktyce daje bardziej wyrazisty profil (świeża trawa, pomidor, migdał) oraz mocniejszy, „żywy” finisz. Uprawy prowadzone są w standardzie organic / bio, a producent kontroluje cały proces na poziomie gajów i tłoczni, dzięki czemu pochodzenie i styl oliwy są powtarzalne między partiami.

Produkcja i technologiaekstrakcja na zimno ≤27°C — kontrola temperatury, żeby zachować profil i świeżośćprodukcja mechaniczna — brak rafinacji, brak chemii100% sok z oliwek — bez domieszek olejów roślinnych/nasionbrak mieszania partii z różnych krajów — tu kupujesz Hiszpanię / Toledo, nie anonimowy miksstandardy jakości producenta i kontrole w ramach systemów jakości żywnościSmak i zastosowanieTo oliwa o profilu typowym dla wczesnych zbiorów: wyraźnie świeża, intensywna, z charakterem. W aromacie: świeżo skoszona trawa, pomidor, migdały; w smaku lekka goryczka i ostrzejszy, ale zbalansowany finisz.

Zastosowanie: oliwa do sałatek, tosty i pieczywo, dania z makaronu i ryżu, carpaccio, tatar, warzywa, sery. Jeśli chcesz „gourmet efekt” — używaj jej jako oliwy do wykańczania potraw.

Opakowanie i przechowywanieTo oliwa w butelce z ciemnego szkła — szkło ogranicza dostęp światła, co pomaga dłużej utrzymać aromat. Dziobek daje wygodne dozowanie i mniej bałaganu.

Przechowywanie: trzymaj w chłodnym i zacienionym miejscu, z dala od kuchenki i słońca, zawsze dobrze domykaj. Zmętnienie w lodówce jest normalne — oliwa może zgęstnieć/zmętnieć, ale po ogrzaniu do temperatury pokojowej wraca do klarowności.

Dla kogo jest ten produktdla osób, które chcą oliwę z oliwek extra virgin z konkretnym pochodzeniem Hiszpania / Toledo / La Manchadla świadomych kupujących szukających oliwy premium i wczesnego zbioru (PRIMER ACEITE)dla fanów kuchni śródziemnomorskiej: oliwa do sałatek, tostów, makaronów, ryb, serówdla tych, którzy lubią produkty „z potwierdzeniami” jakości, np. SIQEVna prezent dla kogoś, kto gotuje i rozpoznaje różnicę w smaku