Nóż santoku, japońska stal/drewno wenge, 13 cm

Opis

Krótki nóż santoku.* mała wersja japońskiego odpowiednika noża kucharza przystosowana do krojenia warzyw i innych małych składników* kuty, hartowany, szlifowany i ostrzony ręcznie* wykonany z japońskiej stali ostrzowej 440C - stali martenzytycznej o wysokiej zawartości węgla* odporny na ścieranie i korozję, nie wpływa na smak krojonych produktów* twardość 60 HRC* młotkowanie nie tylko atrakcyjnie wygląda, ale zmniejsza także przywieranie produktów podczas krojenia* rączka z twardego i wytrzymałego drewna wenge* zapakowany w eleganckie, drewniane pudełkoWymiary* długość ostrza: 13 cm* długość całkowita: 28,5 cmMateriał* japońska stal ostrzowa 440C* drewno wenge