Fasola łuskana Annam Urid Gota 2 kg - delikatna kremowa po ugotowaniu

Opis

Fasola łuskana Annam Urid Gota 2 kg – delikatna, kremowa po ugotowaniu, do dalu i dosaAnnam Urid Gota to łuskana fasola urid (black gram) w całości, bez czarnej skórki, dzięki czemu po ugotowaniu staje się miękka i kremowa. Ma łagodny, lekko orzechowy smak i świetnie chłonie przyprawy, więc dobrze sprawdza się w kuchni indyjskiej. To popularny składnik do klasycznych dań typu dal, a także do potraw z południa Indii, gdzie liczy się gładka konsystencja. W codziennej kuchni możesz użyć jej również do zup, curry i gęstszych sosów.

Urid gota – łuskana fasola urid w całości, idealna do dań o kremowej konsystencjiKremowa struktura – po ugotowaniu naturalnie zagęszcza potrawy i daje aksamitny efektUniwersalne zastosowanie – pasuje do dalu, zup, curry oraz bazy do kuchni południowoindyjskiejPrzygotowanie: opłucz ziarna 2–3 razy, opcjonalnie namocz 2–4 godziny, następnie gotuj w świeżej wodzie (ok. 3 części wody na 1 część fasoli) 30–45 minut do miękkości; po ugotowaniu odstaw na 5 minut, dopraw i wykorzystaj do dalu, zupy lub curry.

Urad gota jest szczególnie dobra, gdy chcesz uzyskać gęstszy, bardziej „domowy” efekt w garnku bez dodatkowych zagęstników. Świetnie łączy się z kurkumą, kuminem, cebulą i pomidorami, a w daniach z tadką nabiera głębokiego aromatu. To praktyczny wybór do spiżarni, jeśli gotujesz indyjskie smaki regularnie lub chcesz je wprowadzić do swojej kuchni.

Skład: 100% fasola urid łuskana (urid gota / black gram).

Opakowanie: 2 kg.

Kraj pochodzenia: Indie