Dzieje krajowego hotelarstwa Od zajazdu do współczesności - Zenon Błądek - książka historyczna wyd. 2003

Opis

Książka adresowana jest do wszystkich, którzy interesują się i są związani z hotelarstwem - hotelarzy, architektów, studentów szkół hotelarskich. Omawiana pozycja to kompendium wiedzy historycznej na temat hotelarstwa. Zawiera wszelkie istotne fakty. Prezentuje najważniejsze obiekty hotelarskie w kraju na przestrzeni ponad pięciu wieków, ze szczególnym uwzględnieniem dziejów współczesnych. Ponadto po raz pierwszy autorzy prezentują w książce notki biograficzne osób, które w sposób szczególny przyczyniły się do rozwoju branży hotelarskiej w kraju - nestorów, działaczy, architektów, budowniczych, pedagogów. Szczególną uwagę poświęcono prezentacji obiektów hotelarskich czasów powojennych i ostatnich dziesięcioleci. W książce znaleźć można informacje o historycznych obiektach funkcjonujących po dziś dzień. Ponadto przedstawiono najbardziej interesujące i oryginalne obiekty hotelarskie ostatnich lat.