Papryka wędzona słodka 50 g od Skworcu
Opis
PAPRYKA WĘDZONA SŁODKA HISZPAŃSKA 50 gIntensywny aromat dymu i wyjątkowy smak prosto z HiszpaniiPapryka wędzona słodka hiszpańska to jedna z najbardziej cenionych przypraw kuchni śródziemnomorskiej. Powstaje z wyselekcjonowanych, najwyższej jakości owoców papryki, które tradycyjnie suszy się dymem z drewna dębowego, a następnie mieli w kamiennych młynach.
To właśnie proces wędzenia nadaje przyprawie charakterystyczny, głęboki aromat naturalnego dymu oraz piękną, intensywnie czerwoną barwę. Papryka wędzona jest niezastąpionym składnikiem wielu hiszpańskich specjałów, w tym słynnej kiełbasy chorizDlaczego warto wybrać paprykę wędzoną słodką?✔ intensywny, naturalny aromat dymu wędzarniczego✔ piękny, głęboki czerwony kolor✔ delikatny, słodkawy i lekko korzenny smak✔ idealna do mięs, ryb i warzyw✔ niezastąpiony składnik kuchni hiszpańskiej✔ wydajna i łatwa w użyciuZastosowanie kulinarne? grillowane i pieczone mięsa? domowe kiełbasy i wędliny? marynaty do mięs i drobiu? gulasze i potrawy jednogarnkowe? zupy i sosy? ryby i owoce morza? pieczone ziemniaki i warzywa? ryż, paella i dania kuchni hiszpańskiej? burgery i kanapkiCiekawostkaCzy wiesz, że hiszpańska papryka wędzona, znana jako „Pimentón”, od wieków produkowana jest tradycyjną metodą suszenia papryki dymem z drewna dębowego? To właśnie ten proces sprawia, że przyprawa zyskuje swój niepowtarzalny, wędzony aromat, którego nie da się zastąpić zwykłą papryką mieloną.
Sposób przechowywaniaPrzechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci i bezpośredniego działania promieni słonecznych. Po otwarciu szczelnie zamykać opakowanie, aby zachować pełnię aromatu.
Jak używać papryki wędzonej słodkiej?
Papryka wędzona słodka ma intensywny aromat, dlatego najlepiej dodawać ją stopniowo, dopasowując ilość do rodzaju przygotowywanej potrawy. Doskonale sprawdza się zarówno podczas gotowania, jak i jako składnik marynat, sosów oraz mieszanek przyprawowych.? Praktyczna wskazówka:Paprykę warto dodawać pod koniec smażenia lub do gotowej marynaty. Dzięki temu zachowa swój charakterystyczny aromat i piękny kolor. Podczas smażenia na bardzo dużym ogniu przyprawa może stać się gorzka, dlatego należy unikać jej przypalania.
Pomysł na domową marynatęPapryka wędzona słodka świetnie nadaje się do przygotowania aromatycznej marynaty do kurczaka, karkówki lub warzyw.
Składniki:2 łyżeczki papryki wędzonej słodkiej,3 łyżki oleju,1 łyżeczka czosnku granulowanego,1 łyżeczka majeranku,szczypta soli i pieprzu,odrobina soku z cytryny.
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, a następnie natrzeć mięso lub warzywa. Odstawić na minimum 30 minut, aby aromaty przeniknęły do produktu. Tak przygotowaną marynatę można wykorzystać do pieczenia, grillowania lub smażenia.
Z czym łączyć paprykę wędzoną?
Papryka wędzona słodka doskonale komponuje się z czosnkiem, cebulą, pieprzem, majerankiem, oregano, tymiankiem oraz kuminem. Można ją stosować samodzielnie lub łączyć z innymi przyprawami, tworząc własne mieszanki do mięs, warzyw i dań jednogarnkowych.
Nadaje potrawom charakterystyczną nutę dymu bez konieczności używania dodatkowych aromatów wędzarniczych. Świetnie sprawdzi się również w kuchni wegetariańskiej – do pieczonej dyni, ciecierzycy, fasoli, tofu, frytek oraz warzyw z piekarnika.
Kraj pochodzenia: HiszpaniaWyprodukowano przez: Skworcu Marek SkworcMasa netto: 50 gramówInformacja o alergenach:Na terenie zakładu produkcyjnego wykorzystywane są orzechy ziemne i inne orzechy, soja, sezam i gorczyca, zboża zawierające gluten, produkty zawierające dwutlenek siarki, laktozę, jaja oraz seler.