Wędliny 4 kg

Opis

Podlaski zestaw wędlin tradycyjnych premium 4 kgZestaw zawiera:Polędwica Wiejska 1 kgSzyneczka Wójta 0,5 kgKiełbasa Krucha 0,6 kgPasztet z Podlaskiej Chaty 0,4 kgBoczek premium 1 kgKiełbasa krakowska sucha 0,5 kgWędzarnia Podlaska- to ludzie z pasją tworzenia czegoś wyjątkowego.

Głównym naszym założeniem jest przywołanie naszym klientom wspomnień z dzieciństwa... tych smakowych. Podczas tworzenia naszych wyrobów wykorzystujemy wyselekcjonowane naturalne przyprawy,dzięki którym otrzymujemy niepowtarzalny smak i aromat.

UWAGA !

Podlaski zestaw wędlin tradycyjnych premium wysyłamy raz w tygodniu w każdą środę, dzięki czemu otrzymują Państwo zawsze świeże wędliny.

Produkt zapakowany metodą vacuum utrzymuje swoją trwałość około 3 tygodni.

Boczek premiumProdukt wieprzowy wędzony tradycyjnie.

Składniki:✅ mięso wieprzowe - boczek (120g wykorzystano do wytworzenia 100g produktu)✅ sól✅ czosnek suszony✅ cebula suszona✅ przyprawy (gorczyca)✅ zioła✅ olej słonecznikowy✅ substancja konserwująca: azotyn soduPrzechowywać w temperaturze od 2 do 6 stopni Celsjusza.

Produkt owinięty przędzą wędliniarską.

Pasztet z podlaskiej chatyProdukt wieprzowy pieczony.

Składniki:✅ mięso wieprzowe 75%✅ tłuszcz wieprzowy✅ wątroba wieprzowa✅ mąka pszenna (gluten)✅ przyprawy (czosnek, pieprz czarny, papryka, gałka muszkatołowa, kolendra, imbir, ziele angielskie, liść laurowy)✅ sól✅ cebula suszona✅ białka mleka✅ maltodekstryna✅ aromaty✅ drożdże✅ olej słonecznikowyPrzechowywać w temperaturze od 2 do 6 stopni Celsjusza.

Kiełbasa krakowska suchaProdukt wieprzowy wędzony, parzony, suszony.

Składniki:✅ mięso wieprzowe (130g wykorzystano do wytworzenia 100g produktu)✅ sól✅ czosnek✅ cukier✅ pieprz czarny✅ kminek✅ kardamon✅ substancja konserwująca: azotyn soduProdukt w jelicie wieprzowym.

Przechowywać w temperaturze od 2 do 6 stopni Celsjusza.

Polędwica wiejskaProdukt wieprzowy, wędzony tradycyjnie.

Składniki:✅ mięso wieprzowe-schab (105g wykorzystano do wytworzenia 100g produktu)✅ sól✅ czosnek✅ majeranek✅ pieprz czarny✅ jałowiec✅ kolendra✅ ziele angielskie✅ hyzop✅ tymianek✅ liść laurowy✅ cząber górski✅ substancja konserwująca: azotyn soduPrzechowywać w temperaturze od 2 do 6 stopni Celsjusza.

Produkt w siatce wędliniarskiej.

Szyneczka WójtaProdukt wieprzowy, wędzony, parzony.

Składniki:✅ mięso wieprzowe - szynka (102g wykorzystano do wytworzenia 100g produktu)✅ sól✅ czosnek✅ ekstrakt drożdży✅ ekstrakty i aromaty przypraw w zmiennych proporcjach✅ przyprawy: majeranek, pieprz czarny, jałowiec, kolendra, ziele angielskie, hyzop, tymianek, liść laurowy, cząber górski✅ regulator kwasowości✅ substancja konserwująca: azotyn soduPrzechowywać w temperaturze od 2 do 6 stopni Celsjusza.

Produkt zapakowany próżniowo w osłonkę niejadalną.

Kiełbasa kruchaProdukt wieprzowy parzony, wędzony.

Składniki:✅ mięso wieprzowe (117g wykorzystano do wytworzenia 100g produktu)✅ sól✅wzmacniacze smaku✅ przyprawy✅ czosnek suszony✅ białka mleka łącznie z laktozą✅ cukier✅ ocet spirytusowy✅ substancja zagęszczająca✅ aromaty i ekstrakty drożdży i ziół✅ regulatory kwasowości✅ skrobia ziemniaczana✅ przeciwutleniacz✅ tłuszcz palmowy✅ maltodekstryna✅ substancja konserwująca: azotyn soduPrzechowywać w temperaturze od 2 do 6 stopni Celsjusza.

Zdjęcie poglądowe, dotyczy sposobu pakowania wędlin.

Wędliny w ciepłym okresie wiosenno-letnim używamy termoizolacyjnych opakowań styropianowych, a przy wyższych temperaturach dokładamy wielorazowy wkład żelowy-chłodzący.