Aromagold Klasyczny Olcha 0,5L Baza do sosów I marynat BBQ dym

Opis

Aromagold Klasyczny Olcha 0,5L Baza do sosów I marynat BBQ5906667541076Aromagold Olcha – naturalny aromat dymu wędzarniczegoOpis produktu:Aromagold Olcha to płynny aromat wędzarniczy, będący doskonałym zamiennikiem tradycyjnego wędzenia mięsa, ryb czy serów. Produkt idealny dla osób, które nie mają możliwości wędzenia, a chcą nadać potrawom charakterystyczny, wędzony smak. Może być również stosowany jako dodatek smakowy do marynat, boczku, osłonek do kiełbas oraz skórki mięsnej.

Producent: Royal SpiceSkładniki:wodaaromat dymu wędzarniczegoZastosowanie:Do moczenia mięsa lub ryb: Umieścić surowce w przygotowanej marynacie (solance) z dodatkiem Aromagold w dawce 1–2%.

Utrzymywać zgodnie z procesem technologicznym receptury.

Do boczku, osłonek do kiełbas lub zmiękczania skórki: Przygotowane produkty moczyć w wodzie lub solance z dodatkiem Aromagold (1 litr Aromagold na 60–80 litrów wody).

Przestrzegać instrukcji technologicznej danego przepisu.

Alternatywne użycie: Nanieść aromat pędzlem bezpośrednio na mięso lub rybę przed wędzeniem, gotowaniem lub pieczeniem.

Uwagi:Stosowanie aromatów wędzarniczych nie wymaga ścisłego dawkowania – ilość dodawanego aromatu zależy od receptury, rodzaju surowca i preferencji smakowych konsumenta.

Dawkowanie może się różnić w zależności od rodzaju mięsa: wieprzowina, wołowina, kurczak, a także od zastosowanych dodatków białkowych.

Pozostałe procesy technologiczne (solenie, mielenie, przygotowanie mięsa mielonego, zastrzyk) pozostają bez zmian.

Pamiętaj, że dbałość o bezpieczeństwo dostawy to dla nas priorytet!

Każdą paczkę przygotowujemy z najwyższą dbałością, jednak mimo naszych starań, prosimy o sprawdzenie zawartości paczki przy odbiorze. W przypadku stwierdzenia jakichkolwiek niezgodności lub uszkodzeń, prosimy o sporządzenie protokołu szkody i zgłoszenie do nas problemu. Sporządzenie protokołu jest niezbędne do ewentualnego szybkiego rozpatrzenia reklamacji.