Ebook Jadalne gatunki grzybów źródłem substancji dietetycznych i leczniczych — Bożena Muszyńska
Opis
Jadalne gatunki grzybów źródłem substancji dietetycznych i leczniczychSzczegółyAutor: Bożena MuszyńskaWydawnictwo: Zakład Optymalizacji Zawodowej Ośrodek UMEAEAN: 9788393181896ISBN: 978-83-931818-9-6Rok wydania: 2012Miejsce wydania: KrakówWydanie: 1Język: polskiLiczba stron: 112Formaty plików: PDFRozmiar pliku: PDF: 2,7 MBZabezpieczenie: Znak wodny (watermark)Doktor Nauk Farmaceutyczych, wieloletni pracownik Katedry Botaniki Farmaceutycznej UJ Collegium Medicum. Autorka kilkunastu prac naukowych publikowanych w międzynarodowych czasopismach, dotyczących badań nad właściwościami grzybów. W niniejszym opracowaniu, będącym w pewnym sensie podsumowaniem jej doświadczeń, oprócz dużej dawki mało powszechnie dostępnej wiedzy
o grzybach, obala przede wszystkim wszechobecny mit o znikomej przydatności grzybów dla organizmu człowieka.