Japoński Nóż Kuchenny Mitsumoto Sakari Kuty Stal Nierdzewna 22 Cm Premium

Opis

JAPOŃSKI NÓŻ KUCHENNY MITSUMOTO SAKARI KUTY STAL NIERDZEWNA 22 CM PREMIUMMITSUMOTO SAKARI angażuje się w zachowanie starożytnej tradycji ręcznego kucia; każdy wykwintny nóż kuchenny jest wykonywany przez nożowników. Promujemy tradycyjne japońskie techniki wytwarzania noży i łączymy je z wysokiej jakości nowoczesnymi materiałami; tworząc wysokiej klasy noże kuchenne, które spełniają potrzeby zarówno zwykłych rodzin, jak i profesjonalnych szefów kuchni.

Standaryzujemy proces produkcji japońskich noży szefa kuchni dla każdego profesjonalnego producenta noży. Ścisłe przestrzeganie technik kucia przy produkcji noży i prowadzenie kontroli jakości jest tym, do czego dążymy. Aby lepiej przekazać koncepcję japońskich noży szefa kuchni każdemu kucharzowi. Staną się najlepszym pomocnikiem w Twojej kuchni!

Profesjonalny nóż do parowania łączy w sobie kształt tradycyjnego zachodniego noża szefa kuchni z lekką konstrukcją japońskiego noża dla trwałości, wyrafinowanej zdolności cięcia i łatwości tępienia, krojenia w plastry i kostki. Polerowany i kuty przez renomowanego japońskiego producenta noży; posiada kute ostrze z 3-warstwowej platerowanej stali 90CR18MOV o twardości 58±2 HRC; znacznie poprawiona ostrość, cienkość, zachowanie krawędzi, zwiększona wytrzymałość i odporność na rdzę.

Ergonomiczny uchwyt z drewna różanego i dobrze wyważone, lekko zakrzywione ostrze sprawiają, że krojenie nożem jest łatwe, co pozwala utrzymać dojrzałe owoce i warzywa w optymalnym stanie; jednocześnie łagodząc zmęczenie i obolałe palce od długotrwałego obierania. Unikalna, ręcznie kuta struktura sprawia, że nóż do krojenia jest miękki w dłoni i pomaga cieszyć się procesem gotowania.

Profesjonalny japoński nóż szefa kuchni wykonany jest ze stopu 9CR18MOV o twardości 60±2. 3 warstwy stali typu sandwich tworzą rdzeń, który dodaje elegancji zwiększając odporność na plamy i korozję.#C46