Czarna herbata Filiz Turkish Haniell 100g
Opis
Czarna herbata turecka FilizFiliz – herbata pita z uśmiechem i powoli. Wyobraź sobie poranek nad Morzem Czarnym. Mgła spływa z gór, w porcie powoli budzi się życie, a Ty trzymasz w dłoniach szklankę w kształcie tulipana z gorącą, miedzianą herbatą. To nie reklama wakacji – to codzienny rytuał Turków. I właśnie z tego środowiska pochodzi herbata Filiz .
Słowo „filiz” w języku tureckim oznacza kiełek – i to trafnie opisuje charakter tej herbaty. Powstaje ona z młodych liści z wiosennych zbiorów, zbieranych ręcznie na górskich zboczach regionu Rize . Gdzie wilgotne wiatry znad morza mieszają się z górskim powietrzem, a krzewy herbaciane rosną na żyznej, czerwonej glebie. Rize to kolebka tureckiej herbaty – coś jak Szampanii dla wina czy Etiopii dla kawy.
Historia herbaty w Turcji to właściwie baśń o przypadku. Kiedy w pierwszej połowie XX wieku stało się jasne, że uprawa kawy jest zbyt droga, Turcy postanowili postawić na herbatę. I wybrali Rize. Od tamtej pory herbata stała się symbolem gościnności – pije się ją podczas spotkań biznesowych, w rodzinach, nawet gdy ktoś tylko przechodzi obok. Podając herbatę, mówi się: „Zostań na chwilę, jesteś mile widziany”.
Filiz smakuje dokładnie tak, jak turecki styl życia – jest przyjazny, ciepły i pełen wdzięku. Smak jest delikatny, ale pełny , z lekką cierpkością i nutą miodu. Nie spodziewaj się nadmiernej goryczki – tylko eleganckiej równowagi. Idealne do picia na co dzień, do posiłków, do pracy i wieczorem przy świecach.
Jak to przygotować?1 łyżeczka na 250 ml wody o temperaturze 95–100°C. Parz przez 3–4 minuty. Chcesz autentyczności? Użyj tureckiego dwupoziomowego czajnika – woda na dole, herbata na górze – i przygotuj napój z duszą. Możesz dodać cukier lub pić go bez dodatków. W obu przypadkach rozgrzeje Cię na ciele i duszy.
Smak i zapachZrównoważony, delikatnie słodki, z nutą miodu i suszonych owoców. Aromat świeżych liści herbaty, powiew morskiej bryzy znad Rygi. Pochodzenie i przetwarzanieRegion Rize, północna Turcja. Plantacje herbaty rozciągają się na zboczach wznoszących się na wysokości 1000–1200 m n.p.m. Liście są zbierane ręcznie i suszone tradycyjnymi metodami, bez dodatku aromatów. Każdy łyk jest uczciwy i naturalny – taki, jaki być powinien.
Rekomendacja kupnaJeśli szukasz herbaty, która na chwilę przeniesie Cię w inne miejsce – do krainy, gdzie nie ma pośpiechu i gdzie nawet rozmowa kręci się wokół herbaty – to turecka Filiz jest dla Ciebie. Delikatna, a zarazem pewna siebie. Idealna na chwile spokoju i do dzielenia się z przyjaciółmi. ✨