Biały Lukier Królewski w proszku do dekorowania opakowanie 200g na CIASTKA

Opis

PRZYSTANEK CUKIERNIA PRZEDSTAWIALukier królewski do ozdób 200 gLukier królewski w proszku to gotowa mieszanka do wszystkich technik lukrowych. Idealny do dekorowania tortów, ciasteczek, babek, pierniczków, muffinów, deserów, ciast i innych wypieków. Można używać tylki, pędzla lub szablonów. Jest zrobiony z drobnego cukru pudru i starannie wybranych surowców. Pozwala tworzyć piękne i niezapomniane dekoracje cukrowe, ozdoby cukiernicze. Można go bardzo łatwo barwić: zarówno barwnikami w żelu, jak i w proszku. Bardzo dobrze łączy się z aromatami. Produkt gotowy do użycia: wystarczy zmieszać z wodą.

Lukier królewski służył przede wszystkim do dekorowania i wykańczania wypieków w efektowny, profesjonalny sposób. Dzięki swojej wszechstronności i możliwości twardnienia, jest niezastąpiony w cukiernictwie.

Lukier królewski sposób użycia:Do miski przesiać proszek. Do mieszanki 173 g dodajemy 25 g ciepłej wody.

Ucieramy do uzyskania gładkiej konsystencji.

Można wyrabiać łyżką lub mikserem na wolnych obrotach.

Lukier posiada prawidłową konsystencję, gdy nie spływa z łyżki, powinien być biały i pozbawiony grudek.

Żeby uzyskać bardziej gęsty lukier (do szczegółowych konturów, kwiatków, dekoracji na bokach tortu) można dodać do części masy trochę cukru pudru.

Wystarczy dolać trochę wody, żeby rozcieńczyć mieszankę i otrzymać  bardziej płynny lukier: odpowiedni do wypełniania konturów.

Właściwości lukru:Produkt gotowy do użyciaNadaje się do barwieniaDobrze łączy się z aromatamiOpakowanie folioweMasa netto: 200 gZastosowanie lukru królewskiego:Tworzenie dekoracji cukrowych.

Ozdabianie: tortów, ciasteczek, babek, pierniczków, muffinów, deserów, ciast i innych wypieków.

Pozwala łączyć ze sobą pierniczki.

Do wykonywania napisów i koronkowych zdobień.

Można używać w rękawie cukierniczym lub za pomocą pędzla, szablonów.

Skład: cukier puder, kwasek cytrynowy, białko jaja kurzego w proszku.

Alergeny: białko jaja kurzego.

Deklaracja wartości odżywczych na 100 g: energia 400 Kcal, tłuszcze 7,85 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g, węglowodany 80,9 g, w tym cukry 69,8 g, białko 0,1 g, sól 0,5 g, błonnik pokarmowy 0 g.

Przechowywanie: produkt należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła.