Kasumi nóż do Trybowania Kuty Vg10 Dł. 15 Cm

Opis

Kasumi Nóż do trybowania kuty VG10 dł. 15 cmKasumiNóż do trybowania przeznaczony jest do oddzielania mięsa wszelkiego rodzaju od kości. Długie, zakrzywione ostrze łatwo przesuwa się wzdłuż kości umożliwiając precyzyjną pracę.

Noże serii VG-10 PRO stworzone przez specjalistów KASUMI łączą najlepsze technologie produkcji doskonalone od wieków. Ręcznie wytwarzane kontynuują tradycję rozwijaną przy produkcji mieczy.

Ostrze tnące KASUMI VG-10 PRO jest wykonane z japońskiej monolitycznej wysokowęglowej nierdzewnej stali ze stopu o znacznej zawartości kobaltu. W procesie utwardzania osiągnięto idealną dla profesjonalnych zastosowań kuchennych twardość na poziomie 59-60 stopni w skali Rockwell'a. Technologia produkcji gwarantuje poziom ostrości przewyższającą większość dostępnych na rynku noży. Stal VG-10 PRO zapewnia elastyczność ostrza i odporność na pękanie.

Rękojeść z żywicy doskonale leży w dłoni, jest higieniczna i wytrzymała.

Noże KASUMI są produkowane w mieście SEKI położonym w środkowej Japonii słynącym z wytwarzania najwyższej jakości noży. Tradycja produkcji noży a wcześniej mieczy sięga XIII wieku kiedy to sławny mistrz Motoshige przeniósł się do Seki gdzie wytwarzał najwyższej jakości miecze pożądane w całej Japonii. Region ten był idealnym miejscem za sprawą odpowiedniej jakości ziemi do temperowania ostrzy, dostępu do węgla drzewnego, czystej wody i bliskości dwóch rzek. Unikalna metoda hartowania ostrza gwarantująca niezwykłą jakość i wysokie walory estetyczne sprawiały że miecze z Seki były ulubionymi mieczami samurajskimi. Przekazywany z pokolenia na pokolenie mistrzowski kunszt jest nadal kultywowany a noże KASUMI bez wątpienia mogą być nazywane specjalnością SEKI.

Cechy produktu

ostrze: monolityczna stal wysokowęglowa VG-10PROwąskie ostrzeelastycznewysoka odporność na odkształcenia i pękaniemetal nietoksycznyodporny na korozję i ścieranienie absorbuje zapachównie chłonie wilgocinie wywołuje alergiirękojeść: polimerowalekkawytrzymała

Kod produktu

K-54015

Przeznaczenie

do trybowania

Długość (cm)

15

Linia

VG 10 PRO

Materiał

stal wysokowęglowa

Marka

Kasumi

Wyprodukowano w

Seki / Japonia

Kod producenta: K-54015