Szybkoschładzarkaszokowa Asber B-Line BBC-03

Opis

Szybkoschładzarka ASBER BBC-03

ASBER BBC-03 to szybkoschładzarka z serii B-LINE, przeznaczona do profesjonalnej gastronomii. Urządzenie mieści 3 pojemniki GN 1/1 i pozwala prowadzić cykl schładzania lub zamrażania z kontrolą czasu albo temperatury mierzonej sondą rdzeniową.

Po zakończeniu programu urządzenie automatycznie przechodzi w tryb konserwacji. Po schładzaniu utrzymuje temperaturę od +2°C do +5°C, natomiast po zamrażaniu pracuje poniżej -18°C. Cyfrowy panel dotykowy ułatwia obsługę, a zaokrąglone narożniki komory wspierają utrzymanie czystości.

Konstrukcja i funkcje

Obudowę wykonano ze stali nierdzewnej i zastosowano izolację z pianki poliuretanowej o grubości 60 mm oraz gęstości 40 kg/m³, bez CFC. Przedni panel z łatwo demontowalnymi otworami wentylacyjnymi zapewnia warunki pracy układu chłodniczego. Urządzenie wyposażono w ręczny cykl odszraniania, szczelny skraplacz z wentylatorem oraz system automatycznego odparowania wody z rozmrażania wykorzystujący gorący gaz ze sprężarki.

Drzwi ze stali nierdzewnej mają zintegrowany uchwyt poprowadzony na całej długości. Model BBC-03 posiada nóżki ze stali nierdzewnej bez regulacji wysokości.

Specyfikacja techniczna

Model: BBC-03

Seria: B-LINE

Wymiary: 590 x 700 x 520 mm

Pojemność: 3 x GN 1/1

Zasilanie: 230 V, 1+N, 50 Hz

Moc: 0,365 kW

Materiał wykonania: stal nierdzewna

Cykl schładzania: z +65°C do +3°C w 90 minut

Cykl zamrażania: z +65°C do -18°C w 240 minut

Wydajność schładzania: 15 kg/cykl

Wydajność zamrażania: 6 kg/cykl

Czynnik chłodniczy: R290 HC

Sonda rdzeniowa: tak