NÓŻ W PINOCIE - Tomasz Prange-Barczyński

Opis

Nóż w Pinocie⭐⭐⭐⭐⭐ ⭐⭐⭐⭐⭐✅ Autor: Tomasz Prange-Barczyński✅ Wydawca: Pascal✅ Format: 242mm x 168mm x 27mm✅ Stron: 272✅ Oprawa: Twarda✅ Waga: 836g✅ Rok: 2025✅ ISBN: 9788383174426✅ EAN: 9788383174426 Jakie wino wybrać do steków, a co do szparagów, gołąbków, wegeburgera czy okonia?

Żyjemy w szczęśliwej epoce powszechnej dostępności win z każdego niemal zakątku globu. Nie inaczej jest z kuchnią – pizza, curry, kimchi, burger, boeuf bourgignon, sushi albo wiener schnitzel, ryby z drugiego końca kontynentu i warzywa z ekologicznej uprawy pod miastem – wszystko to mamy w zasięgu ręki. Takie bogactwo daje możliwość niezliczonych kombinacji, gdy przychodzi do wybrania wina do potrawy, albo na odwrót – dania do butelki, którą akurat dzisiaj bardzo chcemy otworzyć.

Często najpierw wybieram na kolację wino, a dopiero potem zastanawiam się, co do niego ugotować.

W Nożu w pinocie znajdziecie wykaz około 250 odmian i rodzajów win wraz z pasującymi do nich daniami. I setki konkretnych podpowiedzi: co podać do pizzy, ryb, kuchni wegetariańskiej, sałat czy deserów. Przedstawiam najlepsze pary wina z klasykami kuchni polskiej oraz zaskakujące połączenia, jakie wykreowali znani sommelierzy. A na deser: historie menu z całego świata, których miałem przyjemność doświadczyć.

Tomasz Prange-Barczyński #stamp#2026-06-26 07:05:29.653293