Przeciwzapalna dieta ketogeniczna - Molly Devine - książka wyd. 2022

Opis

„Przeciwzapalna dieta ketogeniczna” Molly Devine to praktyczny przewodnik po sposobie odżywiania, który łączy zasady diety ketogenicznej z najnowszą wiedzą na temat redukcji stanów zapalnych w organizmie. Autorka – dietetyczka kliniczna specjalizująca się w żywieniu terapeutycznym – wyjaśnia, jak odpowiednio skomponowana dieta niskowęglowodanowa i wysokotłuszczowa może wspierać zdrowie metaboliczne, poprawiać samopoczucie oraz łagodzić objawy chorób o podłożu zapalnym. Książka przedstawia naukowe podstawy działania diety keto, omawia rolę tłuszczów, białek i węglowodanów, a także wskazuje produkty, które sprzyjają wyciszaniu stanów zapalnych. Devine oferuje również praktyczne porady dotyczące planowania posiłków, adaptacji do ketozy oraz unikania najczęstszych błędów.