Szkoła piekarnictwa. 80 przepisów na chleb... - Delphine Constantini, Juliette Turrini - książka wyd. 2024
Opis
W tym przepięknie wydanym albumie najlepsi szefowie kuchni prezentują przepisy na bagietki, chleby żytnie, orkiszowe czy razowe, ciabatty, brioszki, rogaliki i wiele innych piekarniczych wypieków. Prestiżowa szkoła Le Cordon Bleu odkrywa przed Czytelnikiem wszystkie techniki przygotowania i wypiekania chleba! W książce zebrano receptury na pieczywo z całego świata, nie brakuje też praktycznych porad dotyczących różnych metod wyrabiania i formowania ciasta. Dodatkowo przepisy opatrzono zdjęciami prowadzącymi adeptów piekarnictwa krok po kroku aż do pysznego bochenka.
Odbiorcy:- osoby, które uwielbiają wszelkiego rodzaju pieczywo- wszyscy, którzy chcą poznać techniki przygotowania we własnej kuchni wyśmienitych wypieków piekarniczych- a także osoby, które poszukują szerokiego wyboru przepisów na: domowe rogaliki, ciabatty, brioszki czy bagietki, aż po różnego rodzaju chlebyDlaczego warto sięgnąć po tę książkę:- zawiera ponad 80 najlepszych przepisów sygnowanych przez elitarną szkołę Le Cordon Bleu- wszystkie przepisy są opatrzone pięknymi fotografiami- dodatkowo szefowie kuchni dzielą się z Czytelnikiem swoimi poradami- zawarte w książce przepisy gwarantują przygotowanie wyjątkowo smacznego pieczywa