Glony Nori Gold Premium 10 szt. 25g [8309342]

Opis

Nori są to cienkie płaty (papier) otrzymane z purpurowych glonów. Stosowane są do sporządzania sushi, jako garnir do innych zimnych dań lub są jedzone jako snacki.

Nori to gatunek wodorostów morskich rodzaju Porphyra (krasnorosty), które po uprzednim oczyszczeniu, rozdrobnieniu, przelaniu do prostokątnych form (sit), wysuszeniu, uprażeniu i w konsekwencji otrzymaniu cienkich arkuszów, służą głównie do przyrządzania sushi w wersji maki-sushi. Są dość kruche, posiadają kolor głębokiej zieleni oraz naturalny - morski smak. Nori to produkt w 100% naturalny, hodowany w zimnych i czystych wodach morskich, gdzie wodorosty mają najlepsze warunki do wzrostu. Oprócz sushi mogą być stosowane jako zdrowa przekąska lub być dodatkiem do innych dań kuchni japońskiej.

Nori Green, Nori Silver i Nori Gold to klasy jakości wg japońskich standardów. O jakości decydują: grubość arkusza, równomierność rozłożenia materiału w arkuszu, obecność dziurek, kruchość i walory smakowe. Ocena polskich konsumentów nie zawsze jest zgodna z japońską, gdyż najlepsze jakościowo Nori Gold odbierane bywają jako zbyt grube i intensywne w smaku. Proponujemy zatem, aby adepci sztuki sushi rozpoczynali od klasy green, by po zapoznaniu się z produktem przejść do klasy silver i gold. Pozwoli to na właściwy dobór Nori, które będą odpowiadać Państwa gustom smakowym oraz będą dostosowane do poziomu zwijania maki-sushi.

Składniki:100 % suszone, prażone algi morskieW 100 g produktu:energia: 1237 kJ / 297 kcaltłuszcz: 4g w tym kwasy nasycone: 1,1 gwęglowodany: 5,9 g w tym cukry: