Hendi Nóż do mięsa 190 mm | Hendi

Opis

Noże Gastro marki Hendi to nowoczesny projekt noży gastronomicznych przeznaczonych do profesjonalnego użytku w restauracjach, barach, firmach cateringowych, a także hotelach. Noże zostały zaprojektowane i wykonane z najwyższą starannością, dzięki czemu znacznie ułatwiają i przyspieszają pracę osób zatrudnionych w kuchni. Noże zgodne z normami HACCP.

Ostrza noży zostały wykonane ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej o twardości od 54 do 56 HRC. Zastosowanie wysokiej jakości stali sprawia, że noże są wyjątkowo odporne na uszkodzenia i zarysowania. Ponadto stal chromowo-molibdenowo-wanadowa jest łatwa w zachowaniu czystości oraz nie reaguje chemicznie z przygotowywanymi potrawami.

Dla zachowania maksymalnego poziomu bezpieczeństwa uchwyty noży zostały wykonane ze wtryskiwanego polipropylenu bez nitów, dzięki czemu rękojeści doskonale leżą w dłoni i nie wyślizgują się podczas intensywnej pracy.

Noże Gastro Hendi zostały przygotowane zgodnie z normą HACCP - wymienne końcówki informują o przeznaczeniu noża. Norma HACCP pozwala na korzystanie z noży w lokalach gastronomicznych zgodnie z regulacjami sanepidu.