Makaron włoski Sedani n.44 rurki La Molisana 500g

Opis

 Makaron la molisana sedani - klasyczne włoskie rurki z najwyższej jakości pszenicyMakaron Sedani marki La Molisana to tradycyjne włoskie rurki, które stanowią doskonałą bazę dla wielu potraw kuchni śródziemnomorskiej. Dzięki połączeniu krystalicznie czystej wody górskiej i starannie wyselekcjonowanej włoskiej pszenicy, produkt ten oferuje niezrównany smak i idealną strukturę po ugotowaniu.

Dlaczego warto wybrać makaron la molisana sedani?

Tradycyjne tłoczenie przez brąz: Podobnie jak inne makaronu tej marki, Sedani są tłoczone przez matryce z brązu (trafilata al bronzo), co nadaje im porowatą powierzchnię idealnie zatrzymującą sosy.

Włoska pszenica i metoda decorticato a pietra: Ziarno pochodzi wyłącznie z włoskich upraw (Solo Grano Italiano) i jest oczyszczane tradycyjną metodą łuskania kamieniem, co pozwala zachować pełnię wartości odżywczych i czystość surowca.

Doskonałe zachowanie formy: Wysoka zawartość białka sprawia, że makaron pozostaje sprężysty i stawia przyjemny opór zębom, czyli zachowuje idealny stopień "al dente".

Wszechstronność kształtu: Sedani (numer 44) to rurki o prążkowanej powierzchni, które świetnie sprawdzają się zarówno w gęstych sosach mięsnych, jak i lżejszych kompozycjach warzywnych.

Co oznacza nazwa sedani?

Nazwa tego kształtu pochodzi od włoskiego słowa oznaczającego seler (sedano). Początkowo makaron ten był gładki i nazywano go „kłami słonia”, jednak po dodaniu charakterystycznych żłobień, które przypominają strukturę łodygi selera, zyskał swoją obecną nazwę. Te podłużne prążki pełnią bardzo ważną funkcję – pozwalają sosom na „wgryzienie się” w strukturę makaronu.

Jak serwować makaron sedani w Twojej kuchni?

Sosy o bogatej teksturze: Dzięki swojej budowie Sedani idealnie nadają się do sosów typu Ragù lub kompozycji z drobno pokrojonymi warzywkami, które wpadają do środka rurek.

Zapiekanki makaronowe: To jeden z najlepszych kształtów do przygotowywania zapiekanek (pasta al forno) – rurki zachowują swój kształt nawet po ponownej obróbce termicznej w piekarniku.

Prawidłowe gotowanie: Pamiętaj, aby gotować makaron w dużej ilości osolonej wody (1 litr wody i 10 g soli na każde 100 g makaronu), co pozwoli mu swobodnie pływać i równomiernie się ugotować. Składniki: semolina z pszenicy durum, wodaWartość odżywcza w 100g:Wartości odżywcze w 100g:  Wartość energetyczna 1489kJ/351kcalTłuszcz 1g w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,3gWęglowodany 70g w tym cukry 4g Białko 14g Sól 0,02gWaga: 500gKraj pochodzenia: WłochySposób przechowywania: przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od promieni słonecznych.

Kod produktu: BI046  Makaron Sedani marki La Molisana to tradycyjne włoskie rurki, które stanowią doskonałą bazę dla wielu potraw kuchni śródziemnomorskiej.