Ballarini SALINA Ceramic Serving Pan with lid 28 cm

Opis

Ballarini SALINA Ceramic Serving Pan with lid 28 cmBallariniBallarini SALINA patelnia ceramiczna z pokrywką 28 cmPatelnia ceramiczna Ballarini SALINA 28 cm z pokrywką łączy dużą powierzchnię smażenia, wygodę serwowania i możliwość delikatnego przygotowywania potraw pod przykryciem. Aluminiowy korpus sprawnie rozprowadza ciepło, natomiast ceramiczna powłoka nieprzywierająca wzmocniona tytanem ogranicza przywieranie składników i pozwala używać niewielkiej ilości tłuszczu. Dwa boczne uchwyty ułatwiają przenoszenie naczynia na stół, a dołączona szklana pokrywka pozwala kontrolować potrawę bez jej częstego odkrywania. Patelnia nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcji, może być używana w piekarniku i na grillu oraz wytrzymuje temperatury od -20°C do 230°C.

Patelnia do gotowania i efektownego serwowaniaDwa krótkie uchwyty sprawiają, że naczynie wygodnie przenosi się pomiędzy płytą grzewczą, piekarnikiem i stołem. Patelnia może służyć nie tylko do smażenia, ale również do bezpośredniego podawania gotowych potraw. Średnica 28 cm zapewnia wystarczająco dużo miejsca na rodzinne porcje dań z warzywami, mięsem, rybami, makaronem lub sosem, a eleganckie wzornictwo dobrze prezentuje się podczas serwowania.

Ceramiczna powłoka wzmocniona tytanemWewnętrzna powierzchnia została pokryta ceramiczną powłoką nieprzywierającą wzmocnioną tytanem. Ogranicza ona przyklejanie się składników do dna, ułatwia ich obracanie i pozwala przygotowywać potrawy przy użyciu mniejszej ilości oleju lub masła. Gładka powierzchnia usprawnia również czyszczenie po zakończeniu gotowania, ponieważ pozostałości jedzenia łatwiej odchodzą od patelni.

Powłoka ceramiczna bez PFASZastosowana powłoka nieprzywierająca została wykonana bez PFAS. Łączy wygodę codziennego smażenia z nowoczesną technologią ceramiczną. Aby dłużej zachować jej właściwości, warto stopniowo nagrzewać naczynie, unikać pozostawiania pustej patelni na maksymalnej mocy oraz dopasowywać temperaturę do rodzaju przygotowywanej potrawy.

Szklana pokrywka do delikatnego gotowaniaDołączona pokrywka ze szkła pomaga ograniczyć utratę ciepła i wilgoci, co sprzyja delikatnemu gotowaniu oraz duszeniu. Przezroczysta konstrukcja umożliwia obserwowanie potrawy bez konieczności ciągłego unoszenia pokrywki. Pozwala to utrzymać stabilniejsze warunki wewnątrz naczynia, skrócić czas przygotowywania niektórych dań i ograniczyć zużycie energii.

Aluminiowy korpus dla równomiernego nagrzewaniaKorpus wykonano z aluminium, które sprawnie przekazuje ciepło i szybko reaguje na zmianę ustawień kuchenki. Pomaga to uzyskać równomierną temperaturę na całej powierzchni smażenia i ułatwia kontrolowanie stopnia przygotowania składników. Właściwości aluminium są szczególnie przydatne podczas przygotowywania większych porcji, gdy równomierne nagrzewanie całego dna ma duże znaczenie.

Radiacyjna podstawa do kuchenek indukcyjnychSpecjalna radiacyjna podstawa indukcyjna wspiera skuteczne przekazywanie energii i równomierne rozprowadzanie ciepła. Patelnia może być używana na kuchenkach indukcyjnych, gazowych, elektrycznych oraz szklano-ceramicznych. Uniwersalna kompatybilność pozwala korzystać z niej niezależnie od rodzaju posiadanej płyty grzewczej.

Dwa uchwyty ze stali nierdzewnejBoczne uchwyty wykonano ze stali nierdzewnej i zaprojektowano tak, aby wygodnie prowadzić oraz przenosić naczynie. Konstrukcja Stay-Cool pomaga ograniczyć ich nagrzewanie podczas użytkowania na płycie grzewczej. Po włożeniu patelni do piekarnika lub umieszczeniu jej na grillu uchwyty mogą jednak osiągnąć wysoką temperaturę, dlatego należy korzystać z rękawic kuchennych.

Do piekarnika i na grillPatelnia Ballarini SALINA jest odporna na temperaturę do 230°C. Dzięki temu przygotowywanie dania można rozpocząć na kuchence, a następnie kontynuować w piekarniku lub na grillu bez przekładania składników do innego naczynia. Rozwiązanie sprawdza się podczas dopiekania mięsa, ryb i warzyw, przygotowywania potraw pod przykryciem oraz wykańczania dań wymagających równomiernego ogrzewania.

Odporność na niską temperaturę do -20°CNaczynie może być użytkowane w temperaturze do -20°C, dzięki czemu nadaje się również do przechowywania całkowicie ostudzonych potraw lub wcześniej przygotowanych składników. Należy jednak unikać nagłych zmian temperatury. Gorącej patelni nie powinno się wkładać bezpośrednio do zamrażarki ani schładzać zimną wodą, ponieważ może to prowadzić do szoku termicznego.

Możliwość używania metalowych przyborówZgodnie z informacją producenta powłoka jest przystosowana do używania z metalowymi przyborami kuchennymi. Dla zachowania jej estetycznego wyglądu przez możliwie długi czas warto jednak unikać