Płynna glukoza żel Syrop glukozowy 5kg do deserów ciast nie zcukrza się

Opis

Płynna glukozowa żel Syrop glukozowy 5kg - Schronisko BukowinaSyrop glukozowy czysty 5 kg – worek zgrzewanySyrop glukozowy czysty 5 kg to wysokiej jakości produkt spożywczy przeznaczony do zastosowań w cukiernictwie, piekarnictwie, gastronomii oraz produkcji domowych wyrobów. Produkt pakowany jest w szczelny, zgrzewany worek, który zapewnia bezpieczne przechowywanie oraz chroni zawartość przed wilgocią i zanieczyszczeniami.

Syrop glukozowy wyróżnia się gęstą, klarowną konsystencją i neutralnym smakiem, dzięki czemu doskonale sprawdza się jako składnik wielu receptur. Jego główną zaletą jest zapobieganie krystalizacji cukru, poprawa elastyczności mas cukierniczych oraz nadawanie gotowym wyrobom odpowiedniej struktury i połysku.

Zastosowanie:produkcja mas cukrowych i lukrów plastycznych,przygotowanie karmelu, toffi, krówek i innych wyrobów cukierniczych,produkcja czekoladek, pralin oraz nadzień,przygotowanie polew, ganache i kremów,produkcja lodów i sorbetów – poprawia kremową konsystencję,wypiek pieczywa i wyrobów piekarniczych – pomaga zachować świeżość na dłużej,przygotowanie dżemów, konfitur i deserów,domowa produkcja nalewek, miodów pitnych oraz innych przetworów.

Zalety produktu:100% czysty syrop glukozowy,zapobiega krystalizacji cukru,poprawia konsystencję i elastyczność wyrobów,pomaga utrzymać świeżość gotowych produktów,szerokie zastosowanie w profesjonalnej gastronomii i domowej kuchni,szczelne opakowanie – zgrzewany worek,masa netto: 5 kg.

Opakowanie 5 kg to ekonomiczne rozwiązanie dla cukierni, piekarni, lokali gastronomicznych oraz osób często wykorzystujących syrop glukozowy podczas przygotowywania wypieków, deserów i słodyczy. Produkt sprawdzi się zarówno w profesjonalnej produkcji, jak i w domowej pracowni cukierniczej.