SZYNKOWAR garnek do WĘDLINY SZYNEK 1,5L + TERMOMETR+ WOREK zestaw

Opis

Szynkowar do wyrobu szynek 2,5 L + termometr i worek KAMILLE KM-6513Szynkowar KAMILLE przeznaczony do wyrobu pysznych parzonych wędlin oraz domowej szynki. Wykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnej. Pozwala na przygotowanie do 2-2,2 kg wyrobu mięsnego jednorazowo.

Na boku znajduje się gniazdo z otworem umożliwiającym bezpośredni pomiar temperatury wsadu mięsnego. Służy do tego solidnie wykonany termometr ze stali nierdzewnej. Specjalna podziałka precyzyjnie wskazuje idealną temperaturę pieczenia drobiu, wieprzowiny, cielęciny, jagnięciny oraz wołowiny. Zakres temperatur od 0°C do +120°C.

Szynkowar jest używany do produkcji domowej szynki która nie zawiera niezdrowych składników przemysłowych. Każdego rodzaju mięso (tj. wieprzowina, wołowina, kurczak) może być łatwo przetworzone, dając pyszną i świeżą szynkę.

Właściwości:nowoczesne wzornictwowykonany z wysokiej jakości stali nierdzewnejpojemność - 2,5 Lwysokość całości - 20 cmwysokość tuby - 17 cmśrednica - 14 cmdzięki załączonemu termometrowi bezpośredni pomiar temperaturyw zestawie dodatkowo 1 woreczek do mięsaprzeznaczony do gotowania w wodziegładkie wykończenie powierzchni zapobiega gromadzeniu cząstek jedzenia i tłuszczu, znacznie ułatwiając czyszczeniewygodny, poręczny i łatwy w obsłudzezapakowany w estetyczne i ładne pudełko, które idealnie nadaje się na prezent.

Instrukcja użytku:Użyj mięsa dobrej jakości.

Włóż mięso do worka, a następnie do pojemnika.

Zakręć dokładnie pokrywkę.

Pojemnik włóż do garnka i gotuj przez 2 godziny we wrzącej wodzie.

Po upływie 2 godzin i ostudzeniu mięso jest gotowe do wyjęcia i spożycia.

PODAJEMY PRZEPIS NA PYSZNĄ DOMOWĄ SZYNECZKĘSKŁADNIKI:1 kg szynki wieprzowejnić do związania szynki (albo specjalna siatka)ZALEWA:2 L wody2 łyżki soli2 łyżki majeranku1/2 łyżeczki czarnego pieprzu1/2 łyżeczki czerwonego pieprzu1 łyżeczka słodkiej papryki1 łyżeczka ostrej papryki3 posiekane ząbki czosnkukilka ziaren ziela angielskiego4-6 listków laurowychPRZYGOTOWANIE:Mięso opłukać i starannie wytrzeć ręcznikiem papierowym. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, ugniatamy i zwijamy z mięsem, następnie wkładamy do lodówki na minimum 2 doby. Po tym czasie do szynkowaru wkładamy woreczek foliowy (jest w zestawie razem z szynkowarem) i do środka ciasno układamy mięso, staramy się nie pozostawiać w środku powietrza. Kiedy mięso jest w środku, zawijamy końcówkę woreczka, nakładamy metalowy przycisk i sprężynę, przykręcamy zaworek. Szynkowar wkładamy do garnka wypełnionego wodą tak aby była około 4 cm poniżej górnej krawędzi szynkowara i podgrzewamy do temperatury 80-90°C. W tej temperaturze szynkowar utrzymywać przez 2 godziny. Po dwóch godzinach wkładamy szynkowar do zimnej wody w celu schłodzenia, potem jeszcze przez noc trzymamy w lodówce. Szyneczka gotowa. SMACZNEGO!

W internecie można znaleźć mnóstwo przepisów na gotowanie wędlin w takich szynkowarach z wykorzystaniem wielu innych ziół i przypraw.

Produkt fabrycznie nowy, nieużywany, wysokiej jakości i znajduje się w oryginalnym opakowaniu.